眼下春季惊蛰时节,春笋纷纷破土而出,此时的春笋皎洁如玉、鲜嫩爽口,是必不可少的一道春季时令鲜味。那么2023春笋价钱几多钱一斤?一起来相识下吧。
2023春笋价钱几多钱一斤?
上海市长宁区春笋2.8元/斤;江苏常州市金坛区春笋2元/斤;浙江杭州市临安区春笋10.09元/斤;安徽六安市霍山县春笋2.67元/斤;福建三明市建宁县春笋3.5元/斤;江西赣州市信丰县春笋4.63元/斤;江西吉安市遂川县春笋4.22元/斤;山东青岛市即墨区春笋7.25元/斤;湖北襄阳市南漳县春笋15元/斤;湖南怀化市洪江市春笋5.08元/斤;广东云浮市罗定市春笋8元/斤;广西桂林市龙胜各族自治县春笋6.83元/斤;四川成都会蒲江县春笋7.09元/斤等。
备注:以上春笋价钱均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价钱),仅供参考。
春笋怎么挑选新鲜的?
1、看笋壳
挑选春笋的时间,我们需要视察它的笋壳颜色,若是嫩黄色的,那么春笋的品质为上佳。由于这种春笋才刚刚冒出土壤,极其鲜嫩的。
2、看笋节
新鲜的优质春笋上面都是笋节长度差未几的,并且笋节之间的距离较短,看上去很密实,有这些特征的春笋可以定心选择。相反,春笋笋节长度纷歧,间距长,差别大的就不要选。
3、看笋肉
视察春笋的笋肉,颜色若是白嫩嫩的,就说明这种笋是较量新鲜好吃的。
4、摸底部
新鲜的春笋底部应该是较量干的,选购春笋的时间可以用手摸一下春笋底部。若是较量湿润,就不要购置了。
5、下手掐
将春笋根部朝上,用指甲轻轻地在笋肉上掐一掐。若是能够留下被指甲掐过的印痕,那就证实春笋够新鲜、品质好。反之没有印痕,或者是印痕较量浅,则不建议挑选,一样平常质量较差。
总的来说,春雷笋出,随着惊蛰的到来,春笋纷纷破土而出,春意正浓,是*佳食用季节。俗话说“尝鲜无不道春笋”,但其挑选要领一定要注重好。
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